Orlandi Contucci Ponno Colle della corte 2020 trebbiano o.c.p.

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TIPOLOGIA: Trebbiano d'Abruzzo Superiore D.O.C. VITIGNO: 90% Trebbiano Abruzzese, 10% Passerina.DESCRIZIONE GENERALE: nonostante la grande diffusionedel Trebbiano su tutto il territorio Italiano, abbiamo cercato di produrre un vino che privilegi gli aspetti più qualitativi di questo vitigno. Abbiamo voluto aderire al disciplinare della denominazione di “Trebbiano Superiore” che richiede un'attenta cura del vigneto, la riduzione della produzione e la selezione dei grappoli migliori per arrivare ad una vinificazione mirata all'estrazione dei profumi e dei sapori, spesso dimenticati, di questo vitigno tradizionale e che ritroviamo in questo vino sapido, dal sentore floreale e di frutta fresca.VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: raccolta manuale delle uve. Le uve vengono raccolte in due tempi per potere avere il tempo di effettuare l'abbattimento delle temperature di raccolta, condizione essenziale per l'estrazione di alcuni profumi
CL.75 13,5 % VOL

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