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Pasetti Testarossa montepulciano 2015 pasetti

Pasetti Testarossa montepulciano 2015 pasetti

Codice: 8051084760146

Abruzzesi Pasetti

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Pasetti

Il Montepulciano d'Abruzzo “Testarossa” viene ottenuto dalle uve prodotte dai vigneti più vecchi (età media 40 anni), con una resa media di 80/90 quintali per ettaro. Le uve raccolte manualmente nella terza decade di ottobre, inizi di Novembre vengono pigiate e poste a fermentare per un periodo di 20 giorni. Successivamente alla svinatura dopo un stoccaggio in acciaio (18 mesi), per favorire l'allontanamento dei torbidi tramite decantazione, si passa all'invecchiamento in botti di rovere da 20 ettolitri e barriques per un periodo circa 18-22 mesi.
CL.75 14,5 % VOL

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