Fantini Fantini montepulciano colline teramane 2024

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Dai vigneti della Tenuta Cantalupo in Notaresco provengono le uve Montepulciano d'Abruzzo in purezza utilizzate per la produzione di questo vino rosso Fantini. Dopo la vendemmia manuale dei grappoli accuratamente selezionati si procede con macerazione a contatto con le bucce e successiva fermentazione in acciaio a temperatura controllata per circa 25 giorni.Una volta avvenuta la malolattica in cemento, avviene fase finale di affinamento per 24 mesi in barrique di legno ed infine imbottigliamento.Ottimo con piatti a base di funghi, legumi, carni saporite. Da provare con i piatti della cucina asiatica
CL.75 14.5& VOL

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