Tenuta Secolo Ix Cerasuolo tenuta secolo ix 2023

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Nobile rosato, tradizionale espressione della cultura vitivinicola abruzzese. Le uve sono raccolte a mano quando ancora conservano un\'elevata acidità. L\'uso del solo mosto fiore, estratto dalla soffice pressatura dei grappoli, e la lunga fermentazione a bassa temperatura ne fanno un rosato di facile beva, pur di buona struttura. Di color rosato brillante, presenta profumi di ciliegia, rosa e piccoli frutti rossi; al gusto risulta fresco e sapido, di buona consistenza. Prezioso, sensuale ed elegante. ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI Si abbina perfettamente con il brodetto di pesce, in generale con guazzetti e preparazioni di mare in umido; accompagna molto bene taglieri di salumi, carni bianche in umido e formaggi di media stagionatura.
CL.75 13% VOL

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Cerasuolo tenuta secolo ix 2023

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