Bava Malvaxia bava

Altre informazioni su questo prodotto

Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente. Le uve raccolte tardivamente sono trasportate in cantina e poste su graticci in appassimento. Al termine del processo, che permette una grande concentrazione del tenore zuccherino negli acini, sono sottoposte a pigiatura manuale. il mosto ottenuro, particolarmente ricco e concentrato, &egrave; collocato in serbatoi di acciaio inox dove completa una lenta fermentazione. Caratteristiche del vino: all'esame visivo si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi granati, consistente. Al naso &egrave; intenso, complesso e fine, con sentori floreali di rosa appassita e fiori secchi; fruttati di uva passa, frutta rossa in confettura e sciroppata, frutta secca; note di caramello, e lievemente eteree. In bocca &egrave; dolce, caldo e morbido, abbastanza fresco, con una tannino ben percettibile ma non fastidioso, abbastanza sapido. Di corpo, intenso e con una lunga persistenza, caratterizzata da un retrogusto di fichi secchi. :<br>CL. 50 13,5% VOL

info Hai bisogno di altre informazioni? Clicca qui.

×

Richiedi informazione sul articolo

Malvaxia bava

Nome e cognome

E-mail

Telefono

Messaggio

Informativa ai sensi del codice della privacy
Dichiaro di aver letto l'informativa sulla privacy ed autorizzo al trattamento dei miei dati sensibili e/o personali ai sensi del D.Lgs. 30.06.2003, n.196 e ai sensi del GDPR 679/2016 Regolamento Europeo.