Castello Della Sala Conte della vipera 2024 castello della sala

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Da un\'accurata selezione di uve Sauvignon Blanc e Sémillon. Conte della Vipera rende omaggio ai primi proprietari del castello e l\'etichetta riporta la cappella di San Giovanni del XIII secolo, situata nella proprietà. Le note gustative evidenziano un vino eccelso. Il colore giallo chiaro con riflessi verdognoli segno indiscutibile di freschezza e giovinezza. Segue la componente olfattiva che si esprime con le note della frutta e agrumate che si uniscono alle note di pesca a pasta bianca. Al palato ha carattere e struttura, è persistente e armonico. Si evidenzia anche una spiccata acidità che gli permette di raggiungere un ottimo grado di freschezza. Abbinamenti consigliati degustando il vino Conte della Vipera \"Castello della Sala\" Il Conte della Vipera va abbinato a tutti i piatti della cucina mediterranea a base di pesce. Deve essere servito fresco, alla temperatura di 10° massimo 12° C in calice alto e ampio.
CL.75 12% VOL

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