Rovere Della Luna Gewurztraminer rovere della luna

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Questo Gewürztraminer deriva dall'omonimo vitigno autoctono dell'Alto Adige che nei vigneti che circondano il paese di Rover&eacute; della Luna raggiunge straordinari risultati in termini di qualit&agrave;. Dopo la vendemmia manuale con rigorosa selezione dei grappoli, si procede alla fermentazione in acciaio a una temperatura controllata di 18-20°C. Senza aver fatto la malolattica, il vino viene posto a maturare per un lungo periodo sui propri lieviti. Nel calice ha un colore giallo paglierino con venature ramate. Il bouquet esprime intensi profumi fruttati di pera matura. Al palato &egrave; di media struttura, con un gusto squisitamente fresco e armonico. Perfetto in compagnia delle ricette della cucina asiatica, ben si accompagna a tutti i piatti speziati.<br>CL.75 13,5% VOL

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Gewurztraminer rovere della luna

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