Tastelanghe Amarone della valpolicella santa sofia 2021

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Amarone della Valpolicella Docg 2021 Classico - Santa Sofia Uve: Corvina, Corvinone e Rondinella, con appassimento delle uve per un periodo variante dai 1000 giorni. Matura 36 mesi in botti di rovere di Slavonia. Colore rubino profondo, quasi impenetrabile, dai riflessi granati. Al naso un bouquet deciso, dai raffinati sentori di ciliegie mature, ribes scuri, prugne secche; sensazioni di rabarbaro, balsamiche note di tabacco. Al palato è tonica, succosa, retta da una texture tannica, vivacissima ma pur avvolgente e matura. Ottimo con piatti importanti di carne e selvaggina da gustare con formaggi molto stagionati, anche piccanti.
CL.75 15% VOL

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Amarone della valpolicella santa sofia 2021

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